W diecie dr Budwig siemię lniane jest jedzone albo w postaci zmielonej na świeżo (musi być zjedzone w ciągu 10 minut po zmieleniu), albo w postaci gotowego granulatu wykonanego wg opatentowanej receptury dr Budwig. W granulacje tym grubo zmielone siemię jest zabezpieczone przed utlenianiem i gotowe do konsumpcji w każdych warunkach (w domu, w pracy, na wyjeździe). Dr Budwig nadała mu nazwę: Linomel. Oprócz Linomelu, na rynku są dostępne także inne granulaty siemienia produkowane zgodnie ze wskazówkami dr Budwig, np. Przysmak śniadaniowy Primanatury.
Linomel
Oryginalny Linomel pochodzi z Niemiec.
Linomel jest wykonany z siemienia ekologicznego.
Linomel to grubo zmielone złote siemię lniane wymieszane z odrobiną mleka w proszku oraz powleczone miodem.
Po zaschnięciu miód tworzy szczelną powłokę (jak lakier) zabezpieczającą siemię przed dostępem tlenu i wilgoci.
Mleko natomiast jest składnikiem dostarczającym białka, które podnosi biodostępność Omega-3 z siemienia.
Przysmak śniadaniowy Primanatury
Przysmak śniadaniowy z siemienia Primanatury to wysokiej jakości odpowiednik Linomelu.
Również wykonany z siemienia ekologicznego.
Ponieważ dostępność miodów BIO jest bardzo ograniczona (trudno upilnować pszczoły, by latały tylko na wyznaczonym ekologicznym terenie ) w Przysmaku śniadaniowym Primanatury jako „lakier” zamiast miodu zastosowano sok jabłkowy BIO.
Aby Przysmak śniadaniowy był produktem wegańskim, białka mleka zastąpiono białkiem ryżowym. Oczywiście ekologicznym.
Czy granulaty „budwigowe” są konieczne w ścisłej diecie dr Budwig?
Nie!
O tym, czym je zastąpić, dowiesz się z wpisu: Czy granulaty „budwigowe” są konieczne w ścisłej diecie dr Budwig?