Autor: Alicja (Primanatura)
-
Dieta Budwig: jak przygotować obiad w diecie dr Budwig?
Obiad w diecie dr Budwig składa się z 3 obowiązkowych dań: surowej sałatki, dania ciepłego i deseru. W tym wpisie zebrałam najważniejsze informacje, które musisz znać, by przyrządzić obiad 100% zgodnie z zasadami diety dr Budwig. Poznasz składniki każdego dania oraz formy dań.
-
Dieta dr Budwig – po co chorym potrzebne jest słońce
Dieta dr Budwig została opracowana dla osób bardzo ciężko chorych. Aby wygrać z rakiem farmaceutka dr Budwig sięgnęła po najsilniejsze środki antychorobowe: najzdrowszą dietę i najzdrowszy styl życia. Wdrażane razem potrafią czynić cuda, dlatego codzienne korzystanie ze słońca – także w pochmurne dni – jest w diecie dr Budwig konieczne. Bez codziennego nasłonecznienia efekty uzyskiwane…
-
Brak witaminy D3 zabija bardziej niż COVID
Przeczytaj: Pandemia niedoborów wit. D3 uśmierciła więcej ofiar niż Covid-19 Dieta dr Budwig – po co chorym potrzebne jest słońce Wakacje z witaminą D ? gdzie i jak długo wylegiwać się na słońcu
-
Jak przyspieszyć gotowanie fasoli i innych strączków
Najnowsze badania pokazują, że rośliny strączkowe (fasole, soczewice, groch itp.) podnoszą efekty zdrowotne diet, dlatego powinny się znaleźć na talerzu każdego chorego. W odróżnieniu od innych warzyw, nasiona strączków potrzebują znacznie dłuższego czasu gotowania, co zniechęca. Czas gotowania nasion strączkowych można jednak przyspieszyć. Nie tylko przez moczenie!
-
Dieta dr Budwig – 7 prostych zasad zdrowego gotowania warzyw
Wszystkie zasady diety dr Budwig prowadzą do jednego celu: jedzenia, które zgodnie z Hipokratesowym wezwaniem, powinno być jak lekarstwo. Aby tak było, trzeba wiedzieć, w jaki sposób gotować. W tym artykule zebrałam najważniejsze zasady gotowania warzyw. Zasady, dzięki którym ugotowane warzywa stracą najmniej swoich wartości.
-
Miód w diecie dr Budwig – słodycz, która wydłuża życie
Naturalny miód jest w diecie dr Budwig jedynym (oprócz soków) dozwolonym słodzikiem. Można nim słodzić herbaty, desery, sałatki, a nawet wytrawne wino. Właściwie bez limitu i bez przeciwskazań. Bo naturalny miód nie jest tylko źródłem słodyczy. Jest jednym z najzdrowszych pokarmów świata. Dlatego musi pojawić się w diecie dr Budwig codziennie.
-
Ważne uwagi o tłuszczach zakazanych w diecie dr Budwig
W tym wpisie wyjaśniam, dlaczego w diecie dr Budwig nie wystarczy jeść oleju lnianego, czyli dlaczego trzeba przestrzegać zakazu niejedzenia innych tłuszczów. Nawet tych, które uznawane są powszechnie za zdrowe, jak tłuszcz z jaj, czy – skądinąd zdrowych olejów, np. z czarnuszki, wiesiołka itd.. Musisz to wiedzieć, aby nie robić błędów. Bo błędy spowolnią, a…
-
Pandemia niedoborów wit. D3 uśmierciła więcej ofiar niż Covid-19
Przez 3,5 roku pandemii wirusa SARS-CoV-2 i choroby COVID-19 na świecie zmarło 7 milionów ludzi. W cieniu pandemii COVID skrywa się inna pandemia, trwająca już przynajmniej 15 lat. Wg moich szacunków zabiła minimum 26 milionów ludzi. Chodzi o światową pandemię niedoborów witaminy D3 – pandemię sprzyjającą rakom, zawałom, depresjom, śmiertelnemu COVID-19 , a nawet rakowi…
-
Ranking owoców z największą ilością polifenoli
Kolorowe owoce są bogatym źródłem antychorobowych polifenoli. W związku z tym, przy ich pomocy można szybko „uzdrowić” codzienną dietę. Które z kolorowych owoców są najcenniejszym źródłem polifenoli? W tym artykule znajdziesz ranking przedstawiający ilość polifenoli w 15 kolorowych owocach. Z jego pomocą łatwo znajdziesz odpowiedź na pytanie, po które owoce sięgać, gdy stan zdrowia wymaga…
-
Dieta dr Budwig – wszystko, co musisz wiedzieć o nabiale
Dieta dr Budwig jest dietą laktowegetariańską, co oznacza, że oprócz żywności roślinnej jedzony jest też i nabiał zwierzęcy. Ale nie każdy! W diecie dr Budwig codziennie je się twaróg chudy, maślankę (lub kefir lub jogurt) oraz w niedużych ilościach: mleko i ser żółty. Zakazane są natomiast jajka, masło i śmietana. Z tego wpisu dowiesz się…
-
FAQ – Czy w diecie dr Budwig można stosować zamienniki nabiału?
Wiele osób zadaje pytanie, czy nabiał, w tym twaróg można w diecie dr Budwig zastąpić roślinnym źródłem białka. Pytają o to zarówno osoby uczulone na nabiał (z nietolerancją lub alergią), jak i weganie, którzy nie chcą jeść produktów zwierzęcych z powodów światopoglądowych. W tym wpisie wyjaśniam, czy w diecie dr Budwig można zamienić nabiał na…
-
11 owoców świata, które najlepiej wspierają trawienie białek
Surowe owoce dostarczają nie tylko witamin, fitamin, minerałów i błonnika, ale także enzymów trawiennych. Tymi enzymami są przede wszystkim amylazy, czyli enzymy, które trawią węglowodany. Jest jednak 11 owoców na świecie, które zawierają duże ilości proteaz, czyli enzymów trawiących białka. Są to ilości tak duże, że owoce te na surowo nie nadają się na żelatynowe…
-
Jakie korzyści niosą enzymy z papai dla chorych
Papaja to jeden z najbardziej enzymatycznych owoców świata. Zawiera szereg proteaz, czyli enzymów trawiących białko: papainę, chymopapainę, peptydazy oraz lizozym. Wysokiej jakości sok wyciśnięty z całej papai (bo skórka i pestki mają duże stężenie tych enzymów) stanowi zatem nieocenioną pomoc w przypadku rozmaitych dolegliwości trawiennych. Jednak korzyści zdrowotne enzymów z papai znacznie wykraczają poza układ…
-
Orzeszki ziemne są zakazane w diecie dr Budwig. Dlaczego?
Orzechy są ważnym elementem diety dr Budwig. Jednakże, tylko te drzewne! Będąc na diecie dr Budwig możesz codziennie jeść orzechy włoskie, laskowe, brazylijskie, czy migdały i kokosy (o ile nie masz na nie alergii). Natomiast, nie możesz jeść orzeszków ziemnych! Orzeszki ziemne są w diecie dr Budwig bezwzględnie zakazane i – de facto – powinny być…
-
Dieta dr Budwig – znaczenie soków w wielkim skrócie
20 lat temu, gdy poznawałam dietę dr Budwig, za ważny wydawał mi się wyłącznie sok z marchewki pity o godz. 10:00. Nie dostrzegałam pozostałych soków wymaganych przez dr Budwig. I stanowczo nie doceniałam ich roli. W tym artykule nakreślę Ci w wielkim skrócie, dlaczego wszystkie 5 rodzajów soków zalecanych przez dr Budwig są ważne. Aby…
-
Jak sprawdzić stan nawodnienia? Zrób prosty obrazkowy test moczu!
Prawidłowe nawodnienie organizmu to klucz do zdrowia. Nawet niewielkie 1-2 % odwodnienie rozstraja pracę organizmu. Dlatego pilnowanie właściwego nawodnienia jest szczególnie ważne. Jeśli masz wątpliwości, czy jesteś dobrze nawodniony, najprościej zweryfikować to obserwując kolor moczu i porównując go z 8-skalowym wzornikiem barwy moczu ustalonym przez naukowców.
-
Dlaczego siemię lniane do diety dr Budwig musi być ekologiczne?
Żywność w diecie dr Budwig musi być ekologiczna. Każda. Zatem do diety dr Budwig kupuj tylko siemię ekologiczne! W przypadku siemienia jest to ważne co najmniej z 2 powodów.
-
FAQ – Czy granulaty budwigowe są konieczne w ścisłej diecie dr Budwig?
Dr Budwig wymagała, aby chorzy stosujący ścisłą dietę dr Budwig zjadali codziennie duże ilości zmielonego siemienia ekologicznego. Stosowanie gotowych granulatów nie jest jednak konieczne! Siemię lniane można bowiem mielić sobie samemu w młynku do kawy. Ważne tylko, aby wiedzieć, jak. Ważne, ponieważ po zmieleniu siemię zaczyna się utleniać. Utlenione siemię, zamiast pomóc, może zaszkodzić.
-
Jakie siemię lniane jest naturalne wg diety dr Budwig
Jedynym naturalnym siemieniem lnianym odpowiednim do diety dr Budwig jest odmiana wysokolinolenowa, czyli mająca więcej Omega-3 (kwas alfa-linolenowy, tzw. ALA) niż Omega-6 (kwas linolowy, tzw. LA). Obecnie uprawia się jednak również odmiany niskolinolenowe, które są bezwzględnie zakazane w diecie dr Budwig. Jak się upewnić, że kupowane siemię na pewno nadaje się do diety dr Budwig,…
-
Jakie powinno być siemię lniane do diety dr Budwig?
Zgodnie z zaleceniami dr Budwig, siemię lniane jest stosowane w jej diecie codziennie i w dużych ilościach. Bo ma do odegrania w diecie dr Budwig olbrzymią rolę. Dlatego jego jakość odżywcza musi być jak najwyższa. Z tego wpisu dowiesz się, jakie siemię lniane kupować, czyli jakie siemię jest odpowiednie do diety dr Budwig.
-
Dieta dr Budwig – o kofeinie, czyli dlaczego kawa jest zakazana
W diecie dr Budwig pytanie: „Kawa, czy herbata?” jest nie na miejscu. Bo herbatę można pić, ale kawa jest bezwzględnie zakazana. U wielu osób wywołuje to niezrozumienie, skoro w diecie dr Budwig można pić herbaty kofeinowe (zieloną, czarną). Tak, to prawda. Jest jednak olbrzymia różnica w działaniu kofeiny z kawy i kofeiny z herbaty. Kofeina…
-
FAQ – dlaczego w diecie dr Budwig nie można jeść mrożonek?
Dr Budwig nie zezwalała swoim pacjentom na jedzenie żywności mrożonej. Zabraniała też korzystania z puszek, słoików i odgrzewanych posiłków. W tym krótkim wpisie wyjaśniam, dlaczego i gorąco zachęcam do przestrzegania tego zakazu.
-
Odwodnienie podnosi śmiertelność i ryzyko groźnych chorób, w tym raka
Nawet niewielkie, 2 % -owe odwodnienie ma bardzo groźne skutki dla zdrowia. Bo gdy organizm traci zaledwie 2% wody mózg wchodzi w tryb awaryjny: pojawia się zmęczenie, obniżenie nastroju, pogorszenie koncentracji i pamięci. Gdy organizmowi zabraknie więcej wody, we wszystkich komórkach i narządach dochodzi do awarii. W takim stanie rozwijają się choroby, w tym otyłość,…
-
Dieta dr Budwig – naprzemienne prysznice u zdrowych i chorych
Naprzemienne prysznice są ważnym elementem diety dr Budwig. Naprzemienne, czyli na przemian ciepłe i zimne. Hartują ciało, poprawiają krążenie, a tym samym odżywienie oraz natlenienie komórek. Poza tym wydatnie stymulują do pracy układ odpornościowy i odstresowują. W tym wpisie wyjaśniam, jak wykonać naprzemienne prysznice. Także w przypadku osób obłożnie chorych, dla których dieta dr Budwig…
-
I przykazanie – rytm dnia w diecie dr Budwig- wyjaśnienie
Dawno temu na potrzeby chorych zebrałam wszystkie najważniejsze zasady diety dr Budwig i opracowałam je w formie X przykazań. I przykazanie brzmi: „Ureguluj rytm dnia i codziennie spędzaj czas na świeżym powietrzu, w tym na słońcu.” Wiele osób ignoruje to przykazanie, bo nie ma w nim mowy o jedzeniu. Zapewniam jednak, że jest to arcyważne…
-
Rolnictwo ekologiczne a zdrowie – cz.4 – zatrute owoce
Owoce są zdrowe? Tak, o ile nie są zatrute przez złą czarownicę 🙁 Niestety współczesne rolnictwo konwencjonalne jest jak zła czarownica. Truje owoce na potęgę. Nie czarami, ale pestycydami. Dla producentów najważniejsza jest bowiem sprzedaż, a nie zdrowie konsumenta. Najbardziej zatrute są (w kolejności od tych skażonych najbardziej): truskawki, nektarynki, jabłka, winogrona, czereśnie, brzoskwinie i…
-
Dieta dr Budwig – przypadek egzemy wokół oraz w środku uszu
Przypadek zastosowania diety dr Budwig w egzemie skórnej.
-
Dieta dr Budwig – o alkoholu, który pomaga chorym
Obecność alkoholu w diecie dr Budwig to zaskoczenie dla większości osób rozpoczynających tę dietę. Dr Budwig zalecała alkohol zwłaszcza osobom ciężko chorym, najczęściem wycieńczonym chorobą nowotworową. Proponowała go przed i po obiedzie, a także po kolacji. Dlaczego? Po co farmaceutka, dr Budwig, zalecała alkohol swoim pacjentom?
-
Dieta dr Budwig – o alkoholu w jadłospisie dr Budwig
Dr Budwig była z wykształcenia nie tylko fizykiem i chemikiem, ale także licencjonowanym farmaceutą. W leczniczej diecie, którą opracowała (dieta dr Budwig) wykorzystała alkohol. Zalecała go przede wszystkim dla ciężko chorych. Z powodów farmakologicznych. Jest on tak ważnym elementem jej diety, że pojawia się aż 3-krotnie w codziennym jadłospisie. W tym wpisie objaśnię, jakie alkohole,…
-
Kto nie powinien pić alkoholu stosując dietę dr Budwig
Choć alkohol w diecie dr Budwig niesie wiele skutków korzystnych dla zdrowia, dla niektórych osób może być jednak niewskazany. Z tego wpisu dowiesz się, kto absolutnie nie powinien pić alkoholu stosując dietę dr Budwig.
-
FAQ – Czy w diecie dr Budwig można stosować oliwę
Choć oliwa z oliwek extra vergine (tłoczona na zimno mechanicznie) i wiele innych zimno tłoczonych olei roślinnych są uznawane za zdrowe, w przypadku ścisłej diety dr Budwig są zakazane. Dlaczego?
-
Dieta dr Budwig a leki
Temat leków w kontekście diety dr Budwig jest bardzo ważny z 2 powodów. Po pierwsze, wszyscy chorzy, którzy zmieniają swoją dietę muszą zachować szczególną ostrożność, bo wiele zażywanych leków ma poważne przeciwskazania. Przechodząc na dietę dr Budwig trzeba więc bezwzględnie skonsultować się z lekarzem w sprawie każdego przyjmowanego leku. Po drugie, dr Budwig – farmaceutka…
-
Lepiężnik już kwitnie – zbieraj kłącza na wiosenne alergie!
Podczas wczorajszego spaceru po beskidzkim lesie natknęłam się na nieznane mi wcześniej zioło. Siła, z jaką ta roślinka wybija się w zimne marcowe dni mocno mnie urzekła. Szczególnie, że wybijając się, już kwitnie! Okazuje się, że warto wykopać kawałek kłącza (z szacunkiem – nie niszcząc kwitnącej roślinki, bo kłącza odchodzą na boki) i mieć w…
-
Z ilu łyżek oleju lnianego robić pastę dr Budwig?
Olej lniany to najbogatsze pokarmowe źródło Omega-3 i jego zadaniem w paście dr Budwig jest efektywnie zwiększać udział Omega-3 w stosunku do nadmiaru Omega-6. To, z ilu łyżek oleju lnianego robić pastę dr Budwig zależy od tego, jak duże są Twoje wyjściowe niedobory Omega-3.
-
Dieta dr Budwig – jak doprawiać pastę dr Budwig
Po zmiksowaniu podstawowych składników pastę dr Budwig można doprawiać na rozmaite sposoby. Wiele stosowanych przypraw ma cenne działanie lecznicze. Przyprawy w diecie dr Budwig pełnią więc nie tylko rolę smakową.
-
Ciap ciap czyli niepoprawne przepisy na pastę dr Budwig
Wiem, że tytuł wygląda bez sensu. Ale notka będzie z sensem. I krótka. Zobaczyłam właśnie na Youtube filmik poświęcony paście dr Budwig, w którym bardzo miła pani „ciapie” serek i olej widelcem w misce. To absolutnie zły sposób przyrządzania pasty dr Budwig w przypadku stosowania jej w celach zdrowotnych! Nie róbcie tak. Oto, dlaczego.
-
Medialna burza wokół Beaty Pawlikowskiej i święta krowa medycyny
Na kanwie medialnej burzy, jaką wywołała psychiatrka Maja Herman oskarżając Beatę Pawlikowską (tak, tak to psychiatrka, nie dziennikarka wywołała tę burzę), pragnę wyrazić swoją opinię o świętej krowie medycyny. Na początek wyjaśniam, że terminu święta krowa używam nie w stosunku do Mai Herman 🙂 Świętą krową medycyny, a właściwie świętą dojną krową, jest dla mnie…
-
Wyspani faceci są seksowniejsi, muskularniejsi i bystrzejsi niż niewyspani
Sen to nie strata czasu. Jest niezbędny do codziennej regeneracji sił. I fizycznych, i psychicznych. Nieprzespane noce są groźne dla zdrowia: przyspieszają starzenie, obniżają funkcje poznawcze, produktywność, utrudniają budowę mięśni i kości, zaburzają funkcje seksualne. Jak bardzo? Z tego artykułu dowiesz się, że już 7 nieprzespanych nocy może obniżyć poziom testosteronu 0 10-15%.
-
Który olej „Omega-3” jest zdrowszy: z ryb czy lniany? – część 2
W części 1. przeanalizowałam olej lniany i olej z ryb pod kątem 3 kryteriów wyjściowych: procentowej zawartości kwasów Omega-3, stopnia zanieczyszczenia oraz ryzyka nieświeżości (utlenienia). W efekcie – moim zdaniem – zdrowszym olejem jest olej lniany. Skąd zatem wzięła się moda na suplementowanie oleju z ryb? W czym tkwi haczyk? Czy dajemy się nabrać? Ten…
-
Który olej „Omega-3” jest zdrowszy: z ryb czy lniany? – część 1
Omega-3 są konieczne dla zdrowia – ten fakt nie ulega wątpliwości. Wątpliwości budzi pytanie: skąd je brać? W przekazie medialnym za najzdrowsze uważa się Omega-3 z oleju z ryb. Czy słusznie? Ten tekst przeczytasz w 5 minut.
-
Nie dręcz ciała jedzeniem z chowu klatkowego – przynajmniej w święta
Życzenia „Zdrowych świąt” zupełnie nie idą w parze z tym, co na polskich świątecznych stołach się pojawia. Hodowlany łosoś, klatkowe jajka, mięso od zwierząt, które nigdy nie widziały świata poza boksem w oborze to „doskonała” pożywka dla miażdżycy męża, Alzheimera babci, czy nowotwora dziadka. Ale, ta sama żywność uzyskana poza klatką, czy boksem, ma dokładnie…
-
Omega-3 : Omega-6 czyli o zdrowej proporcji w witaminie F
Z tego wpisu dowiesz się, że współczesna dieta dostarcza kwasy Omega-3 i Omega-6 w niewłaściwej proporcji, co ma kluczowe znaczenie dla zdrowia i może być powodem wielu chorób o podłożu zapalnym, w tym nowotworów, chorób krążenia, cukrzycy, neurodegeneracji (Alzheimer, Parkinson), a nawet otyłości.
-
Jak manifestują się niedobory Omega-3 lub Omega-6
Z tego wpisu dowiesz się, jakie mogą być symptomy niedoborów Omega-3 i Omega-6, począwszy od objawów lekkich po poważne problemy zdrowotne, zagrażające życiu.
-
Leczenie czy uzdrawianie? Wybór należy do Ciebie 🙂
Słowo uzdrawiać czyli „przywracać zdrowie” przestało normalnie funkcjonować. Dlaczego?
-
Rydze podnoszą odporność – nazbieraj, usmaż i zajadaj na zdrowie
Muszę się z Wami podzielić moim świeżutkim przepisem na makaron z rydzami, bo jeszcze do listopada te pyszne grzyby w lesie będą. Przepis jest bardzo prosty, danie wykwitne, a grzyb wyjątkowo zdrowy. Zawiera silne przeciwrakowe i przeciwwirusowe substancje, które podnoszą odporność. Warto z nich skorzystać przed zimą.
-
Soki z kolorowych owoców w diecie dr Budwig – szczegółowo
Kolorowe owoce, głównie jagodowe, ale także cytrusy i jabłka są bogate w enzymy i fitaminy, w tym polifenole i inne antyoksydanty. Substancje te mają wielkie znaczenie prozdrowotne, np. antynowotworowe, dlatego dieta dr Budwig kładzie duży nacisk na codzienne dostarczanie tych owoców zarówno w postaci całych owoców, jak i soków. Z tego artykułu dowiesz się:
-
Dieta dr Budwig jest pełnowartościowa!
Dieta dr Budwig bazuje na świeżych i ekologicznych składnikach roślinnych, w tym najzdrowszym dla chorych oleju roślinnym (lnianym zimnotłoczonym), orzechach, nasionach, warzywach, owocach, ziołach i przyprawach oraz ekologicznym nabiale.
-
Transfer Factor – czym jest i jak działa
Transfer Factor oznacza po polsku „czynnik przenoszenia”, bo potrafi przenosić odporność od osobnika uodpornionego na osobnika „w potrzebie”, np. chorego.
-
Pestycydy mogą powodować dziesiątki chorób degeneracyjnych
Pestycydy to silne toksyny skierowane na chwasty, grzyby, insekty i inne organizmy będące szkodnikami rolniczymi. Ich toksyczne działanie nie ogranicza się jednak tylko do tych organizmów, bo pestycydy przenikają do uprawianych roślin, a wraz z nimi do żywności, a wraz z żywnością… do naszych komórek…
-
Dieta dr Budwig – dlaczego ważne jest jedzenie ekologiczne
Jedną z fundamentalnych zasad diety dr Budwig – opracowanej z myślą o ciężko chorych – jest korzystanie wyłącznie z żywności ekologicznej. Dlaczego to takie ważne? Bo żywność BIO gwarantuje mniejsze skażenie pestycydami i konserwantami, zaburzającymi wiele procesów życiowych, a tym samym utrudniającymi leczenie. Skąd ta pewność i co zrobić, jeśli nie ma dojścia do żywności…